Nos livres de recette

Pour vous accompagner dans votre quotidien culinaire, nous avons écrit plusieurs livres que vous pouvez retrouver ci-dessous.

 

ESSENTIEL(S)

Livre broché – Editions de la Martinière

Cinq ans après la parution de " Super nature ", quatre ans après la naissance de ma gamme de Granola Bio, et plus de dix ans après ma reconversion professionnelle, j'ai eu envie de raconter en recettes ce qui a peu à peu modifié ma façon de cuisiner. Voici les recettes qui ont fait ce que je suis devenue, voici mes " best " d'hier et d'aujourd'hui, ceux que les copains me réclament ! Une cuisine décontractée et gourmande, avec l'envie de revenir à l'essentiel, aux goûts justes, aux gestes simples. Mais surtout, ce à quoi je crois et qui est en train de devenir une nouvelle façon de se nourrir :
- Moins de protéines animales.
- Des légumes et des fruits de saison.
- Pas de sucre raffiné et des farines variées.
- Moins de gaspillage et plus d'organisation.

Parut le 11 mars 2021

Catherine Kluger - Essentiel(s)
 
GRANOLA

Livre relié – Editions Marabout

32 recettes de granolas sucrés et salés croustillants pour des petits déj 100% super bons mais aussi des recettes au granola originales et croquantes.

 

 

 

PEAS & LOVE

Livre relié – Editions de la Martinière

Catherine Kluger a concocté 80 recettes super nature, au plus près des produits et des saisons : Salade de petit épeautre aux légumes d’été & noisettes grillées ; Burger à la betterave ; Sablés à la carotte et graines de tournesol… Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs !

Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans sa cuisine.

SUPER NATURE

Livre relié – Editions de la Martinière

Parce que la cuisine ne doit pas nous compliquer la vie mais l’embellir, Catherine Kluger imagine des plats équilibrés et savoureux, munie simplement d’un bon couteau et d’une planche dans sa cuisine de 6 m2. Elle réalise des recettes originales où fruits et légumes de saison, céréales, légumineuses, herbes et épices s’expriment suivant trois mots d’ordre : simple, sain et gourmand. Pour 2, 4, 6 personnes ou toute une bande, voici 100 recettes et autant de réponses aux questions du quotidien.

Retrouvez l'ensemble de nos produits ici